Weizenfladen
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Version vom 9. Dezember 2008, 23:22 Uhr von Andor2 (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: Zutaten: * 160g Mehl * 70g Wasser * 10g Öl * 1 TL Zucker * 1 TL Salz Alles vermischen und durchkneten. Den Teig mit einem Nudelholz sehr dünn ausrollen und in der Pf...)
Zutaten:
- 160g Mehl
- 70g Wasser
- 10g Öl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
Alles vermischen und durchkneten. Den Teig mit einem Nudelholz sehr dünn ausrollen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten bis braune Flecken entstehen. Den Fladen nur einmal wenden, achtung, die 2. Seite ist ziemlich schnell fertig.
