Pizzateig

Zutaten für 2 Pizzen:

• 300g Mehl
• 200g Wasser
• 4EL Olivenöl
• 1/2 Packung Trockenhefe oder Backpulver
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz

Alles vermischen und durchkneten, bei Hefe gehen lassen. Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen und mit dünn Tomatensoße bestreichen. Als nächstes Kräuter und dann Käse draufgeben, erst als aller letztes die anderen Zutaten wie Salami, Schinken, etc. belegen. Im Ofen bei ca. 180° goldgelb backen.